オヤジひとり旅

恐山宿坊の精進料理「ナマらうまい。」心とからだのデトックス!

以前から恐山には、興味はありました。 色々なメディアで取り上げられていたので、 何となく全体像は理解したつもりでいましたが、 おどろおどろしい感じの怖さを感じていたので、 臆病な自分は、行くことはないだろうと思っていました。 それが、なぜか...
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カレーラーメンは、北海道の苫小牧がナマらうまい!

札幌を中心に、北海道の食べ歩き続けています。 北海道は、漁業、農業、畜産業、全てにおいて最高ランクだと思っています。 そんな食材を使った料理は、言うまでもなくナマらうまいはずです。 最近、札幌味噌ラーメンで美味しいと言われているお店を 50...
ラーメン

「ガツンときた札幌味噌ラーメン」1990年代 の味は蘇るか? さんぱち・アジトケ・山岡家

1990年代に札幌でブレークしたお店の、食べ歩きです。