今回訪れたお店は、古くからあるお店ではなく
昭和レトロ風に演出しているお店です。
かなりリアルな感じで、時間旅行を楽しみながら食事ができます。
そして、昭和という時代に青春を過ごした方々には
たまらなく切なく懐かしい時間となることでしょう。
そして肝心の味なんですが、めちゃくちゃにうまい！
北海道食材を使った沖縄料理の食堂へ行きましょう
なんくる食堂
札幌市白石区東札幌5条2丁目5−4
営業時間
水曜日、木曜日は、定休日です
金曜日〜火曜日
11：00〜14：00
17：30〜22：00
店内は、カウンターに4〜5名
テーブル席に20名ぐらいは座れます。
雑然としたレトロ感を演出し、清潔感があります。
夜は、お酒を楽しみながら沖縄料理を食べましょう。
このお店の建物がすでにレトロです。
昭和４０〜５０年頃の建物で、三角屋根の平屋
壁はモルタルを塗ってありますが、雰囲気がいいです。
オーダーしたのは、タコライスと沖縄そば
少しスパイシーなタコライスは、メチャクチャうまい！
タコライスとは、タコス（メキシコ料理）の具を
ご飯にかけた料理なんです。
1980年台に沖縄で生まれたソウルフードです。
沖縄そば（ソーキそば）は、ダシがうまい
豚骨とカツオの絶妙なバランスで
カツオの香りがたまらないです。
一瞬ですが、ここは沖縄です。
少しだけ昭和という時代への時間旅行をしましょう
萬字醤油屋本店 サンピアザ店
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目 サンピアザアークシティB3
営業時間
月曜日〜金曜日
10：45〜21：00
土曜日、日曜日
10：30〜21：00
昭和を20年以上経験（生活）した方々なら
ここは、懐かしすぎて心が揺れるかもしれませんよ
はっきり言ってヤバイかも
炒めごはんセット
「母の味」とキャッチコピーが書いてあります。
醤油ラーメンは、昭和の時代によく食べたタイプで
ラードがきいて、メンマ、ふ、ナルト、ネギ、ホーレンソウ、チャーシュ
醤油が薄く感じる醤油ラーメンです。
チャーハンは、ちょっと団子った感じで、味が薄く感じる昭和の焼き飯
決して文句を言うのではなく、昭和では普通に美味しいお店です。
ただし、味にうるさい方にはオススメできません。
昭和は、アバウトな時代
細かな小道には、興味が薄い方が多かったと思います。
要は、「食べれれば」、「食えれば」、「腹一杯になれば」、
OKな時代でした。
昭和という時代は、振り返ると人間が生きやすい時代
人間関係でも生活様式でも細かなプレッシャーが少ない・・
そんなことを考えながらの食事を楽しみました。
「また食べに来よう。」
おなかも満たされ、心もリセットです。
職人さんが作る和食のお店へ
ごはんとだし やそはち
札幌市北区北11条西4丁目２−１ 1F
営業時間
日曜日は、定休日
月曜日〜土曜日
11：30〜13：00
18：00〜20：00
月〜金は、ランチメニューがありますが
土曜日のランチは、夜メニューが適応です。
さばの黒焼定食をオーダーしました。
味噌漬けのさばを焼いていて、奇跡的なうまさ
店名にもありますが、ダシが惜しみものく効いている
お吸い物は、ヤバいです。
ご飯もうまい、だし巻き卵、カボチャの煮付け、ポテサラ、お新香
隙のないうまさ、値段がちょっと高めですが
満足できるはずです。
感じのいい女将さんと和食職人さんのお店だした。
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